ЗАЩО ТРЯБВА ДА ПИЕМ ВОДА?

 

Предлагам ви този материал, за да разберете причините, поради които трябва да се научим да пием повече вода.

Не знам кой е авторът на материала, но публикувам линка..

http://www.trafic-bg.com/zdrave_page.php?id=179

Десет изненадващи причини да се пие повече вода

Десет изненадващи причини да се пие повече вода

Постоянно се говори за важността да се пие постоянно питейна вода. От друга страна, е налице нарастваща тенденция в медиите напоследък, да съветват, че препоръчителната доза била осем чаши вода дневно.

Независимо дали имате нужда от осем чаши вода дневно,четири или пък десет, повечето хора не се замислят от нуждата на тялото им от така драгоценната течност.

Дори диетолозите и медицинските специалисти

допринасят за проблема чрез информиране на хората, че те ще получат достатъчно вода в диетата им под формата на плодове и зеленчуци.

Това може да е истина за някои хора, но след оценка на хранителния режим на безброй хора, уверявам ви, че не е така за повечето от нас.Плюс това ако сте забелязали когато слагате зеленчуци в тиган и ги задушавате се отделя течност и скоро след това от тях излиза пара.

Това е така, защото от зеленчуците излиза водата, която за жалост не е в голямо количество за да запълни запаса ни за деня.Изследователите изчисляват, че половината от населението на света е хронично дехидратирано .

В Америка, това ниво е дори по-високо почти 75% от населението.Повече от две трети от телесното ни тегло е вода. Без достатъчно вода биохимичните процеси няма да се осъществят. Списък на причините поради, които тялото ви се нуждае от вода са десет:пийте повече вода

  1. Във вашата кръв има около 80% вода, която помага на кръвните клетки да съществуват.
  2. Във вашите кости има над 50% вода и както се досещате, новите костни клетки се нуждаят от нея.
  3. Пиенето на повече вода действително помага за намаляване на болките в тялото ви чрез лимфната система. Лимфната система е мрежа от възли, тръби, съдове и течности, в която се движат отпадъците на тъканите. Тя изисква вода, за да функционира правилно.
  4. Водата помага за премахване на отпадъците и токсините от тялото ви чрез лимфната система , бъбреците и червата.
  5. Водата смазва ставите и помага за намаляване на болките там и защита срещу износване и разкъсване.
  6. Водата регулира вашия метаболизъм , така че ако сте с наднормено тегло може да се нуждаете от повече вода .
  7. Водата балансира температурата на тялото.
  8. Водата помага да се осигури адекватно функциониране на мозъка и нервната система. Вашият мозък и нервната система изпраща електрически сигнали (импулси), за да функционира правилно тялото ви. Изследователите изчисляват, че мозъка ви отдава същото количество електроенергия както 60-ватова крушка. Така че, има известна доза истина в образа на една крушка, която се появява, когато някой има добра идея.
  9. Водата облекчава дехидратация ( вече споменахме, че повечето хора са хронично дехидратирани).

10. Всяка клетка и орган в тялото ви се нуждае от достатъчно вода, за да функционира правилно.

Така че най-бързият и най-лесен начин да подобрите здравето си е да започнете да пиете по-чиста вода всеки ден. Бъдете сигурни, да пиете вода на празен стомах е просто разреждане на храносмилателните ензими, с което ги правите по-малко ефективни.

И изберете пречистена вода по възможност в екологична бутилка, така че да не замърсявате планетата с пластмасови бутилки. По-богатите и развити страни, които имат голям достъп до вода наистина нямат извинения за това, че не пият достатъчно вода.

Страната на най-нещастните хора и най-щастливите кокошки

Непрекъснато се правят някакви социологични изследвания, а и не само, от които е видно, че хората в България са сред най-нещастните на планетата. Но на въпроса: “Какво е  щастие?” повечето от сънародниците ни са отговорили, че щастието е да 43582_PhotoNewsимаш много пари. Дали пък парите ни носят голямото щастие е друг въпрос и няма да се спирам на него. От десетина дни обаче сме наясно, че най-щастливите кокошки са се излюпили и живеят в нашата държава. Как разбрахме след като не са правили социологическо проучване сред кокошките? Е, то е ясно. Коя кокошка няма да е щастлива, като яйцата, които снася са най-скъпите в цяла Европа, а може би и в света? Какво по-голямо щастие от това. Защо ЕС определи кокошките ни като “нещастни”? Сигурно са сбъркали хората с кокошките!

Та така… Живеем в страна, в която хората са нещастни, кокошките щастливи, Не се вижда никакъв икономически растеж, като човешки качества – не сме на ниво /за пример можем да вземем японците/. Както беше казал бившият министър-председател Симеон Сакскобурготски нещо ни е увреден “чипът”., Не вярваме в нищо и в никого. Пълен демографски срив. Децата, които се раждат в по.голямата си част са от малцинствени групи. Какво става с българите? Все по-често съдят лекари за лекарски грешки. Не отричам, че има такива грешки, но по-лошото е това, че започнахме да гледаме на лекарите не като на човеци, а като на богове, напълно безгрешни и в чиито ръце никой, и никога не може да си почине, да не казвам – умре.  Реалността, за съжаление, е друга. Лекарите са хора като всички нас. Някои по-добри, други – не. Някои по-кадърни, други – не. Както се казва: ние можем само да предполагаме, но един Господ разполага с нас: с телата и душите ни. Той казва кой и кога да си замине от нашия свят, и да се запъти към друг.

Свързваме Господ със заблудилите се владици от ДС и спираме да вярваме, вместо да пренебрегнем съществуването на ченгета в църквата. Църквата е институция, каквато е и държавата. Обаче Храмът е място, където вярващите отиват да контактуват с Бог, а не с владиците. Забравяме, че всеки носи своята собствена вина и не отговаря за вината на другите. Ако изкупваме  вина, то това ще бъде нашата собствена. Оставете владиците на мира. Те също ще трябва да изкупуват вината си пред Бога като всички нас. Тогава да им е яка душата!

Щастието не е материално понятие и то не може да се измерва с материално. Това е грешката на по-голямата част от съвременните българи. За тях всичко е материално. Ех, този комунизъм! Ех, този атеизъм!. Не искат деца, а пари! Раждат тук-там по едно, защото твърдят, че нямали пари да гледат повече. А нашите баби, които са раждали по време на войни и по нивите – те дали са имали милиони, че са раждали по 5 – 6 деца. Все си намираме оправдания, а българите вече са изчезващ вид.

Селата се обезлюдиха, градовете се пренаселиха. Защо? Ако повечето си бяха стояли на село, отглеждаха животни, садяха чушки и домати, може би сега нямаше да сме на такъв хал. Имаме чернозем, но предпочитаме да ядем “пластмасови” домати в града, да плащаме наем за жилището си, вместо да се ширим в собствената си къща и да плюем по всичко и всекиго, защото работата не ни харесва, а друга не можем да намерим; плащат ни колкото да можем да ядем; не можем да си платим сметките за тока, парното и водата, но не взимаме никакви мерки да променим нещо в себе си или в живота си. Казано е: “Помогни си сам, за да ти помогне и Господ!” Ето това е! Нищо наготово не идва на този свят! Ако ние сами не си помогнем, нищо няма да ни спаси – нито държавата, нито Европейския съюз, нито НАТО, нито Русия, нито Господ.

Мога да спомена още много неща: съвременните лъжи, мошениците, крадцитеthumbnail, убийците, демагозите, безнаказаните ни политици, мутрите, нарко-пласьорите и трафикантите, корупцията, проституцията, продажбите на органи и деца и куп други. Все пак хората, които още могат да си служат с главите, вместо с портфейла, биха могли да намерят решение на въпросите си. Разбира се, стига да ги търсят и да не чакат друг да дойде и да им ги реши!! Тогава може и хората в нашата страна да започнат да се чувстват щастливи, не само кокошките!

На снимките: горе – да ям или да не ям яйце – това е въпросът?  http://mygazeta.com/photonews/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d0%b5%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%bd%d0%b5-%d0%b5%d1%81%d1%82%d1%8c-%e2%80%93-%d0%b2%d0%be%d1%82-%d0%b2-%d1%87%d0%b5%d0%bc-%d0%b2%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81.html

долу – яйца от Фаберже, ръчна изработка

http://gifterbg.com/productv/92/muzikalno-yaytse.html

 

Защо са нужни психолози и лекари в училищата?

Младите хора имат много проблеми, с които не могат да се справят сами. Такива са наркоманията, хранителните разтройства, депресиите, различни мании. Преди няколко години по Националното радио подобни теми се разискваха, но като че ли напоследък всичко затихна. Ала проблемът си остана и се задълбочава тихомълком все повече. Иска ми се да обърнем повече внимание на хранителните разтройства, които всъщност са много сериозни психични, а водят след себе си и смущенията в храненето. Тийнейджърите са все още с неукрепнала нервна система и лабилна психика и често се поддават на всякакви внушения. Родителите, които са заети с изкарването на прехраната за семействата си, не обръщат внимание на децата си,  решили, че са прекалено “дебели” и спрели да се хранят. И така, докато не забележат, че детето им е заприличало на концлагерист от фашисткия Освиенцим. Чак тогава тръгват да търсят специализирана помощ, но понякога това се оказва твърде късно. Предлагам ви статия за анорексията и булимията на Златина Георгиева и едно интервю на Маргарита Благоева с проф. д-р Донка Байкова по същата тема.

Напоследък се заговори и за още един вид хранително разтройство на вече по-възрастни и интелигентни хора, които се вманиачават на тема здравословно хранене. Това разтройство се нарича Орторексия нервоза. Всичко ни навежда на мисълта, че нацията ни започва лека-полека напълно да психясва. Трябва да се знае, че да потърсиш психолог, психиатър или специалист в дадената област не е срамно. Срамно е да не обръщаме внимание на проблемите на децата си и на близките ни хора.

Статиите са от минали години, но според мен са все още актуални и добре рисуват цялостната картина на проблема. Дори и да съм направила copy and paste все пак си правя труда да намеря подобни материали и да изчета доста такива, за добър подбор (това е пояснение за недоволните, че копи и пейст било толкова лесно). А и не обичам да се правя на “много знаеща”!

Светлана Ник. Бакалова

 

http://zdrave.rozali.com/zaboliavaniia-zdrave/p788.html

Смущения в храненето: анорексия и булимия

Особено опасни за живота са анорексията и булимията.Макар сред другите тежки и сериозни болести на тях да не се обръща достатъчно внимание, статистиката сочи, че те са на второ място /след наркоманията/ по смъртност в млада възраст.

Думата "анорексия" е от гръцки произход и означава липса на апетит.
Заболяването се характеризира с въздържане или пълен отказ от храна по собствено желание. Първото медицинско описание е дадено още през 1689г. от английския лекар Ричард Мартън. , който определя анорексията като: "болестно състояние на духа, причинено от тъга и грижи…". Анорексията представлява силен страх от напълняване и е характерна най-вече за тийнейджърките и младите жени.
Момичето, което страда от анорексия, почти не се храни, заради ужаса от напълняването, брои калории и грамове, а след това започва изтощителни физически упражнения да не би нещо да й се “залепи”. Обаче колкото и да отслабват, девойките с анорексия не искат да повярват, че са слаби.

  • Опасни сигнали: Загуба на значителна част от теглото, продължителни диети, въпреки слабостта си се чувстват дебели, даже след загуба на тегло силен страх от надебеляване, спиране на менструалния цикъл, притеснение за храните, калориите, мазнините, и хранителните съставки, гладуване в изолация и готвене за другите, опадване на косата, студени ръце и крака, немощен говор, изморителни тренировки, лъжи относно хранителната им депресия, заплашителна слабост, изтощителни периоди на хиперактивност, развитие на слаби косми по ръцете, краката и други части на тялото, поява на мъх по тялото, сърцебиене, суха, лющеща се кожа, накъсано дишане.
  • Следствия: Свиване на органите, загуба на костни минерали, което може да доведе до остеопороза, ниска телесна температура, ниско кръвно налягане, забавен метаболизъм и рефлекси, сърдечна недостатъчност, което може да доведе до сърдечен удар.

"Булимия" също е дума от гръцки произход и означава "волски глад". Заболяването е описано през 1895г. от френския психиатър Пиер Бриг.
При булимията момичето поглъща големи количества храна, а после се освобождава от погълнатото чрез принудително повръщане или приемане на слабителни. И булимията засяга момичета и млади жени.

  • Опасни сигнали: Лакомо или неконтролирано хранене, самонаказване със стриктни диети, гладуване, енергични упражнения, повръщане или използване на разхлабителни или диуретици в усилие да отслабнат използвайки тоалетната често след ядене, в депресия от телесното тегло, колебание на настроенията извън контрол, подуване на лимфните жлези на шията и лицето, киселини в стомаха и подуване на нередовни периоди, стоматологични проблеми, запек, болки в гърлото, повръщане на кръв, слабост, хлътнали, кръвясали очи…
  • Следствия: Дехидратация, разстройване на хранителния тракт, черния дроб и бъбреците, електролитен дисбаланс, който води до сърдечна недостатъчност, и се стига в някои случаи до сърдечен удар…

А има жени, които страдат както от анорексия, така и булимия.
Най-често момичетата развиват смущения в храненето между 11 и 25 годишна възраст. Това е възрастта на големите промени – както в мисленето, така и чисто физически. И точно тогава много момичета се чувстват объркани. В стремежа си да контролират бурните промени, които се извършват в самите тях, някои девойки налагат силен контрол над храненето си.
В същото време през пубертета момичетата напълняват. Така страхът от излишно тегло може да се превърне в опасна мания. Много често смущенията в храненето вървят ръка за ръка с депресия и ниско самочувствие.
Хранителните смущения се свързани със сериозни емоционални проблеми.
Вманиачаването на тема тегло пречи на девойките да се концентрират върху по-градивни неща. Затова момичета с анорексия или булимия се самоизолират и странят от другите, а чувството за вина се редува с депресивни състояния.
И при двете заболявания болните изоставят всичките си предишни интереси и занимания, изолират се от приятелите, отчуждават се от близките си концентрират своето внимание върху храненето и теглото, при което настроените им зависи главно от кантара. Целта е да ставаш все по-слаб и по-слаб, но нямаш разумни граници за желанието си. Така може да се стигне до гладна смърт. При системно гладуване организмът се изтощава, органите атрофират /някои от тях необратимо/ и в един момент медицината се оказва безсилна.
Лошото е, че освен с болезнена слабост, страдащите от анорексия и булимия с нищо не дават основание на околните да ги смятат за болни, защото използват всички възможни хитрини, за да прикрият факта, че не се хранят.
Ако имате близки или познати, които проявяват някои от изброените по-горе признаци, веднага вземете мерки.
Почти винаги болните не осъзнават, че с тях става нещо нередно, а последиците могат да бъдат фатални.
22.07.2005/Златина Георгиева

http://www.blitz.bg/article/17529

Проф. д-р Донка Байкова: Хората, които гладуват, за 5 години умират от инфаркт!

9 април 2010, 11:32

Проф. д-р Донка БАЙКОВА (Снимка: “Монитор”)

Проф. д-р Донка БАЙКОВА (Снимка: “Монитор”)

Диетите могат да ни докарат куп болести

Пролетта е “сезонът на диетите”. Почти всеки се захваща с всички сили и средства да стопи натрупаните през зимата тлъстинки. Това обаче може да крие много сериозни рискове за здравето, тъй като модерните диети не са подходящи за всеки човек. Най-несериозно и драстично към отслабването се отнасят тийнейджърите, които направо прибягват до гладуване…
За повече подробности около тези проблеми потърсихме професор д-р Донка Байкова, преподавател във Факултета по обществено здраве на МУ-София и зам.-председател на Българското научно дружество по хранене и диететика.

– Проф. Байкова, пролетта традиционно е време за диети. Коя възрастова група е най-застрашена от неразумно гладуване?

– Да, през пролетта всеки се поглежда в огледалото, вижда, че джинсите са отеснели и решава да погладува, за да отслабне. Това е особено популярно и опасно при юношите. Обикновено до прогимназията те са били гледани от баби и родители като писани яйца, хранили са се по режим и т.н. Изведнъж в горния курс започват да гладуват и да спазват диети, за да бъдат елегантни.
Всъщност учениците в гимназията изобщо не се хранят правилно. Техният храносмилателен тракт не може да преодолее този стрес от смяната в режима на хранене, неговите клетки не са обновявани и при захранване храната предизвиква отвращение, профузна диария, сърцебиене.
Момчетата и момичетата се отказват да ядат, психясват, изяждат се половите им жлези и клетки, спират се детеродните им функции. За 5 години умират от подред изядени различни органи и от инфаркт. Вече има и момчета, които стават анорексици, защото общуват с момичетата. Отначало момчетата уж започват различните диети за пречистване на организма, впоследстие се вглъбяват в това какво ядат, изграждат една орторексия – четат вманиачено съдържанието на етикетите. Накрая стигат до употребата на 2-3 храни от природата, които считат за най-здравословни.
Обикновено анорексията започва от 14-18 годишна възраст
20-30-годишните развиват булимия. Те се вманиачават, ядат всичко, но повръщат храната, за да не пълнеят. Орторексиците са в по-зряла възраст, когато се интересуват от
здравословно хранене, мечтаят си да бъдат здрави и дълголетни и стигат до това вглъбяване, когато следят какво и колко изяждат.
– Запазва ли се тенденцията за спазване на свръхмного диети от българите?
– Да, нашата нация е една от най-затлъстелите в Европа, но в същото време се очертава тенденцията определени групи да спазват всички диети, които станат популярни. Много са рисковете, свързани с безконтролното спазване на диети, включително и предизвикването на болест.
В различните години има някаква мода, това са секти в медицинската диететика. Преди беше разделното хранене, което между другото носи най-малко рискове за организма.
След това стана режимът “Сила за живот” на двамата американци Даймънд, но впоследствие те сами я отрекоха. След това стана модерна “Зоната на Бари Сиърс”, който позволява приемането на белтъчини, на някои мазнини и без никакви въглехидрати. Това е подобно на последната модерна
диета – тази на Пиер Дюкан, където също се набляга на високобелтъчен прием на храна.
При липсата на въглехидрати се затруднява работата на сърцето и на мозъка

Глюкозата е единствен енергиен източник за работа на мозъка и на сърцето. При липсата на въглехидрати лишаваме организма от определени витамини, минерали, даже и фибри. Получават се запек и затруднено храносмилане. Самите белтъчни храни се разграждат до урея и креатинин, които са рискови за черния дроб и за бъбреците. Те са с висока степен за отключване на различни заболявания на тези два органа – бъбречни камъни, паренхимни увреждания на бъбреците.
Гладолечението обаче присъства непрекъснато като мания сред диетите. Там има много жестоки проблеми.
– Защо гладолечението е толкова опасно за организма?
– След третия ден от гладолечението изчезва чувството за глад, защото като падне кръвнозахарното ниво, не работят много от мозъчните центрове. Мозъкът работи само с глюкоза и когато тя не се подава с храната, се притъпява работата му. Затова липсата на храна се понася много по-лесно.
Отслабването през първите дни се дължи на дехидратацията на организма и това окуражава гладуващия. След това започва неразграждането на мазнините, което стартира чак след втората-третата седмица от гладуването. А човек може да гладува максимум 20-30 дни, в зависимост от здравословното състояние. Сега се гладува и повече от месец, като рисковете са сериозни за всички органи. Гладуването нанася много големи поражения на черния дроб, стига се до разграждане на мускулите, на активна тъкан – яйчниковите клетки се изяждат от глупост, образно казано. След това се чудим защо младите не могат да забременеят лесно.
Ако направим национално проучване за храненето и теглото на българите и зададем въпроса колко от стерилните жени са спазвали диети, ще видим, че те са много. Девойките и младите жени се ограничават необмислено в режима на хранене. Те ядат вафли, чипсове, няма плодове, зеленчуци, за риба да не говорим, както и за месо. Всичко това избива в репродуктивните функции на младите.
При захранване всички имат проблеми със стомашно-чревната система. Проблемът е, че ентероцитите – клетките на лигавицата на стомаха, се обновяват всеки ден. При липсата на храна те не се обновяват и при захранване няма кой да смели правилно храната.
Затова се получават колити, гастрити и т.н.
– Как се отразява смяната на часовото време на тонуса на организма?
– Промяната на часовото време се отразява малко или повече негативно на биотонуса ни. Ние, хората, сме часовникови механизми. Т.е. биологичният организъм има определени биоритми. Това означава, че самата храносмилателна система работи в определени часове, изливайки храносмилателни сокове. Това става в 8, 10, 12, 16 и 19 ч. В тези сокове има различни ензими, солна киселина, пепсин, други биологичноактивни вещества, които трябва да обработят приетата в тези часове храна. Когато няма храна в стомаха, тези биологичноактивни вещества стават агресивни. Те атакуват лигавицата на празния стомашно-чревен канал и могат да направят колит и гастрит. Когато се променя часовото време, ние без да искаме трябва да променим тези ритми на нормалния храносмилателен режим,
като изместим храненията с 1 час напред

Организмът има адаптационни механизми, но за това трябва време – минимум седмица ще мине, докато се свикне с лятното часово време. Така че адаптацията може да бъде по-успешна, като се преместят часовете на храненията.
Храната също би трябвало да е по-лека, като се изключат мазни и месни продукти. Трябва да се наблегне на млечни продукти с ниска масленост, на зърнени храни, богати на витамини, минерали и фибри. Тази година нещата допълнително ще се утежнят, защото този период за адаптация съвпада с Великденските празници, когато по традиция се получава претоварване на организма с храна.
– Има ли пролетна умора и изтощение?
– Да, ние, българите, традиционно консумираме през зимата повече туршии и кисело зеле, което има много сол и така приемаме два пъти повече натриев хлорид, отколкото трябва. Това е голям рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. През пролетта интуитивно ни се иска да посегнем към зелени зеленчуци, но не бива да се прекалява с вносните. Те са били третирани с препарати за растителна защита и с антибиотици, с които не бива да натоварваме организма. Затова е по-добре да се наблегне на коприва, лапад, спанак – нашите, родни зеленолистни зеленчуци. С тях ще се набавят липсващите след зимното хранене витамини и минерали в организма.
За всяко жизненоважно вещество в организма има депо, което се изчерпва за около 20 дни. Затова в този преходен период се усеща синдром на пролетна умора, във връзка с модела на хранене. В този период на годината трябва да наблегнем на повече плодове и зеленчуци, и то нашенски – ябълки, моркови, пресен лук и салати. Също е добре да се избягват тежки и мазни меса. По-хубаво е да се хапват пилешко месо и риба. И без друго по празниците се консумират повече яйца, така че може и без месо в менюто за седмица-десетина дни.
Едно интервю на Маргарита Благоева