Диетични ястия – пастет от яйца “Зелен хайвер”

Кръстила съм този пастет “Зелен хайвер” защото е жълто-зеленикав на цвят. Приготвя се бързо и лесно, може да се съхранява в хладилник %20%20~2повече от един ден и е полезен. Нужни са ви 2 твърдо сварени яйца, около 100-тина грама бяло саламурено сирене, 200 – 250 грама суроватъчна извара, 1 – 2 лъжици зехтин и няколко стръка магданоз. В купа стривате добре сварените яйца, сиренето и изварата. Към гладко получената маса прибавяте зехтина и измит, нарязан на дребно магданоз. Ако желаете можете да прибавите още малки количества от продуктите по ваш вкус. Консистенцията трябва да е за мазане на филия като масло или пастет.  Хора, които нямат проблеми със стомаха и червата си могат да прибавят и малко смлян черен пипер. Могат също да се добавят печени чушки, но тогава пастетът няма да е “зелен”,  ако чушките са червени. 

За препоръчване е в горещите летни дни да се внимава много с яйцата, за да не ви хване салмонела.

Пастетът е подходящ за сутрешна или следобедна закуска!

ДА ВИ Е СЛАДКО!

Advertisements